Svatomartinské rohlíčky

Vandrovnice, martiny, rokáče či zahýbáky - takhle lze různě nazývat svatomartinské rohlíky.

Pečivo z kynutého buchtového nebo rohlíkového těsta, s povidly a mákem ohnuté do tvaru podkovy, protože sv. Martin jezdil na koni. Další legenda ohybu krajů praví, že Martin měl macechu, která ho chtěla otrávit rohlíkem. Aby ho na pekáči poznala, kraje ohnula. Po vytažení plechu však byla rohlíky zahnuté všechny.

Těmito rohlíky ale taky častovaly hospodyně čeleď, když odcházela ze služby. Dle další zvyklosti je darovaly dívky svým milým, ale také je dostávaly děti, které v tento den chodily po koledě. 

A jak jsme si vedli my?? Podívejte: