Tradiční zabijačka v domově

Ve středu 27. února se v terapeutické zahrádce za domovem konala tradiční zabijačka. Již brzo ráno se zatopilo pod kotlem a pod taktovkou pana J. Dostála z kuchyně začal ten pravý zabijačkový koncert. Počasí nám přálo, chvílemi někteří odvážlivci vyrazili ven i v tričku s krátkým rukávem. Dopoledne jsme si pochutnali na vařeném mase se strouhaným jablkem a křenem, odpoledne jsme připravovali jitrnice, jelita a tlačenku. Ti, kteří na zabijačku zavítali i odpoledne, mohli ochutnat i jitrničku.

Velké poděkování patří nejen pracovníkům domova, ale také našim hostům, a to především děvčatům z Výchovného ústavu Velké Meziříčí, které se zhostily přípravy jelit, jitrnic i tlačenky. Zavítala za námi také návštěva z Kraje Vysočina - pan 1. náměstek hejtmana Pavel Franěk a také 2. náměstek hejtmana pan Vladimír Novotný. Den to byl velmi vydařený, počasí bylo krásné a blížící se jaro nám vykouzlilo úsměv na tváři.